Türkisch sprechen – Wichtige Begriffe für Urlauber
Ein Urlaub in der Türkei ist nicht nur eine Reise in ein wunderschönes Land mit traumhaften Stränden, reicher Kultur und […]
Sprache
Side, Türkei – Die schönsten Sehenswürdigkeiten der antiken Stadt
Side ist einer der faszinierendsten Orte an der türkischen Riviera: Ein malerischer Küstenort, in dem Geschichte und Strandurlaub auf einmalige
Türkischer Tomatensalat – Einfaches und frisches Rezept
Der türkische Tomatensalat („Domates Salatası“) ist ein Klassiker der türkischen Küche: frisch, leicht, aromatisch und perfekt als Beilage zu Gegrilltem,
Rezept
Midye Dolma Rezept – gefüllte Miesmuscheln nach türkischer Art
Midye Dolma sind eines der beliebtesten Streetfood-Gerichte in der Türkei: saftig gekochte Miesmuscheln, gefüllt mit würzigem Reis, Zwiebeln, Kräutern und
Rezept
Kuzu Tandır Rezept – zartes Lamm aus dem traditionellen türkischen Ofen
Kuzu Tandır ist ein klassisches türkisches Gericht, bei dem zartes Lammfleisch stundenlang langsam gegart wird – traditionell in einem speziellen
Rezept
Meze Rezept – leckere türkische Vorspeisen zum Selbermachen
Meze sind kleine, vielfältige Vorspeisen, die in der türkischen Küche eine große Rolle spielen. Sie werden oft zu geselligen Runden
Rezept
Balık Ekmek Rezept – das türkische Fisch-Sandwich zum Selbermachen
Balık Ekmek bedeutet wörtlich „Fisch-Brot“ und ist ein beliebtes Streetfood aus der Türkei, besonders in Istanbul. Es besteht aus frisch
Rezept
Hünkar Beğendi – Rezept für „Sultan’s Freude“
Hünkar Beğendi bedeutet wörtlich „Der Sultan hat es gemocht“ – und das völlig zu Recht! Dieses osmanische Gericht kombiniert zart
Rezept
Mercimek Çorbası – Rezept für die türkische Linsensuppe
Mercimek Çorbası ist eine der beliebtesten Suppen der türkischen Küche. Sie ist einfach, gesund, sättigend und voller Geschmack. Ob als
Rezept
Türkische Manti Soße – Rezept für den perfekten Geschmack
Manti, die gefüllten Teigtaschen der türkischen Küche, sind ohne die klassische Soße kaum vorstellbar. Typisch für Manti ist die Kombination