Die türkische Küche...

...genießt immer größere Beliebtheit. Auf dieser Website finden Sie eine Vielfalt an türkischen Rezepten auf Deutsch. Ob leckere Hauptgerichte, bunte Vorspeisen oder verführerische türkische Süßspeisen: Mit unseren Rezepten bringen Sie schnell und einfach ein Stück Türkei in Ihre Küche. Dazu finden Sie Informationen zur türkischen Esskultur, Redewendungen und viel mehr.

Kochbücher zur türkischen Küche

Gefüllte Paprika: Biber dolması

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Gefüllte Paprika mit Hackfleisch: Biber DolmasiZutaten:

  • 4 bis 6 Paprika
  • 250 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 50 g Reis
  • 2 Tomaten

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Vegetarischer Döner: Selbstgemacht und ohne Fleisch

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Ein alternatives Rezept zum selbstgemachten Döner Kebab ist der vegetarische Döner. Hierbei wird das Fladenbrot mit gebratenem Gemüse statt Fleisch gefüllt. Das Rezept ist bei Vegetariern sehr beliebt. Die Zubereitung ist schnell und einfach.

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