Die türkische Küche...

...genießt immer größere Beliebtheit. Auf dieser Website finden Sie eine Vielfalt an türkischen Rezepten auf Deutsch. Ob leckere Hauptgerichte, bunte Vorspeisen oder verführerische türkische Süßspeisen: Mit unseren Rezepten bringen Sie schnell und einfach ein Stück Türkei in Ihre Küche. Dazu finden Sie Informationen zur türkischen Esskultur, Redewendungen und viel mehr.

Kochbücher zur türkischen Küche

Kisir: Bulgursalat

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Türkischer Bulgursalat: KisirZutaten für 4 Personen:

  • 250 g Bulgur
  • 2 EL Tomatenmark1 EL scharfes Paprikamark
  • 1-2  Frühlingszwiebeln
  • 100 g Tomaten
  • 1 Romanasalat
  • 1 Paprika
  • 1 Salatgurke
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Zitrone
  • 50 ml Olivenöl
  • Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel

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