Die türkische Küche...

...genießt immer größere Beliebtheit. Auf dieser Website finden Sie eine Vielfalt an türkischen Rezepten auf Deutsch. Ob leckere Hauptgerichte, bunte Vorspeisen oder verführerische türkische Süßspeisen: Mit unseren Rezepten bringen Sie schnell und einfach ein Stück Türkei in Ihre Küche. Dazu finden Sie Informationen zur türkischen Esskultur, Redewendungen und viel mehr.

Kochbücher zur türkischen Küche

Ayran: Joghurt-Getraenk

Ayran: JoghurtgetränkZutaten:

  • Joghurt (mit mindestens 3,5% Fett)
  • Wasser (mit oder ohne Kohlensäure)
  • Zitronensaft

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Kahve: Türkischer Mokka-Kaffee

Türkischer Mokka-KaffeeZutaten für 2 Tassen:

  • 2 EL gemahlener Edel-Mokka
  • 1-2 TL  Zucker
  • Prise Kardamom
  • 250 ml Wasser

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