Türkische Rezepte

Zutaten:

• 400 g Mehl

• 10 g frische Hefe

• 250 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)

• 4 Tomaten

• 2 Zwiebeln

• 3 Frühlingszwiebeln

• 2 grüne oder rote Peperoni

• 1 Bund Petersilie

• 2 TL Paprikapulver

• 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)

• 2 EL Olivenöl

Weiterlesen…

Die türkische Küche gehört zu den vielfältigsten kulinarischen Erlebnissen. Die harmonische Zusammensetzung abwechslungsreicher Zutaten erfordert zwar etwas Erfahrung, doch mit einfachen, klar formulierten Rezepten können auch Anfänger und neugierige Hobbyköche köstliche Speisen zaubern.

In unserer Rezeptesammlung finden Sie ausgesuchte türkische Rezepte für einfache, schnell zubereitete Gerichte. Raffinierte orientalische Kochkünste mit gesunden, frischen Zutaten können Sie nun auch in Ihrer Küche erleben: Aktivieren Sie Ihre Sinne, lassen Sie sich von unseren Rezeptvorschlägen inspirieren und entdecken Sie die bunte Vielfalt der türkischen Küche.

Wenn Sie selbst besonders leckere Kochrezepte aus der Türkei kennen, würden wir uns darüber freuen, Ihr Lieblingsrezept in unsere Sammlung aufzunehmen. Füllen Sie dazu einfach das Formular zum Einsenden von Rezepten aus.

Zutaten:

• 6 kleine runde Zucchini (oder 3 normale)

• 250 g Hackfleisch

• 2 Zwiebeln

• 50 g Mais

• 3 EL Butter

• 3 EL Brühe

• 1/2 Bund Basilikum

Weiterlesen…

Zutaten:

• Joghurt (mit mindestens 3,5% Fett)

• Wasser (mit oder ohne Kohlensäure)

• Zitronensaft

Weiterlesen…