<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	>

<channel>
	<title>Türkische Rezepte</title>
	<atom:link href="http://tuerkisch-rezepte.de/feed" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://tuerkisch-rezepte.de</link>
	<description>Schnell, einfach, lecker!</description>
	<pubDate>Sat, 08 May 2010 10:50:47 +0000</pubDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.7.1</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Kisir: Bulgursalat</title>
		<link>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/kisir-bulgursalat</link>
		<comments>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/kisir-bulgursalat#comments</comments>
		<pubDate>Sun, 06 Dec 2009 15:27:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Vorspeisen]]></category>

		<category><![CDATA[Bulgur]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://tuerkisch-rezepte.de/?p=531</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten für 4 Personen:

250 g Bulgur


 2 EL Tomatenmark1 EL scharfes Paprikamark


 1-2  Frühlingszwiebeln


 100 g Tomaten


 1 Romanasalat


 1 Paprika


 1 Salatgurke


 1 Bund Petersilie


 1 Zitrone


 50 ml Olivenöl


 Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel


Das Bulgur in eine große Schüssel geben und mit 1 TL Salz, etwas Pfeffer und einer Prise Kreuzkümmel mischen. Die Bulgurmischung [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/kisir-bulgursalat/feed</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Gefüllte Paprika: Biber dolması</title>
		<link>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/gefullte-paprika-biber-dolmasi</link>
		<comments>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/gefullte-paprika-biber-dolmasi#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 03 Dec 2009 21:49:50 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Hauptgerichte]]></category>

		<category><![CDATA[Hackfleisch]]></category>

		<category><![CDATA[Paprika]]></category>

		<category><![CDATA[Reis]]></category>

		<category><![CDATA[Tomaten]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://tuerkisch-rezepte.de/?p=522</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten:

4 bis 6 Paprika
250 g Hackfleisch
1 Zwiebel
50 g Reis
2 Tomaten


Paprika waschen, den Stengelansatz nach innen drücken und herausziehen oder abschneiden. Zwiebel und eine Tomate würfeln und mit Hackfleisch und gewaschenem Reis mischen. Wer es gerne aromatischer mag, kann auch gehackte Petersilie oder Dill dazugeben. Die Fleischmischung mit Salz und Pfeffer würzen und in die Paprika [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/gefullte-paprika-biber-dolmasi/feed</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Türkische Kochbücher im Überblick</title>
		<link>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/turkische-kochbucher-im-uberblick</link>
		<comments>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/turkische-kochbucher-im-uberblick#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 28 Nov 2009 16:49:37 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Kochbücher]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://tuerkisch-rezepte.de/?p=415</guid>
		<description><![CDATA[Wer die türkische Küche liebt und schätzt, der muss natürlich auch ein türkisches Kochbuch mit den besten Rezepten im Regal haben, in dem man bei Zeiten gemütlich blättern kann. Doch wie zu allen beliebten regionalen Küchen üblich,  gibt es auch ein großes, vielfältiges Angebot an Kochbüchern für türkische Spezialitäten. Um Ihnen einen Überblick zu verschaffen, [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/turkische-kochbucher-im-uberblick/feed</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Börek: Gefüllte Teigblätter</title>
		<link>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/borek-gefullte-teigblatter</link>
		<comments>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/borek-gefullte-teigblatter#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 26 Mar 2009 11:15:56 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Hauptgerichte]]></category>

		<category><![CDATA[Hackfleisch]]></category>

		<category><![CDATA[Mehl]]></category>

		<category><![CDATA[Schafskäse]]></category>

		<category><![CDATA[Spinat]]></category>

		<category><![CDATA[Teigblätter]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://tuerkisch-rezepte.de/?p=291</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten:

250 g Hackfleisch (vegetarisch: Spinat)
 100 g Schafskäse
 4 Yufka-Teigblätter oder Blätterteigplatten
 Olivenöl
 1 Knoblauchzehe
 1 Ei
 1 TL Tomatenmark
 Petersilie
 Paprikapulver


Zubereitung:

Hackfleisch (oder für die vegetarische Variante Spinat) anbraten und vom Herd nehmen. Knoblauchzehe und Petersilie feinhacken und mit zerbröckeltem Schafskäse und Tomatenmark zum Hackfleisch bzw. Spinat geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen und [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/borek-gefullte-teigblatter/feed</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Türkische Pizza: Lahmacun</title>
		<link>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/lahmacun</link>
		<comments>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/lahmacun#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 25 Mar 2009 23:53:05 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Hauptgerichte]]></category>

		<category><![CDATA[Hackfleisch]]></category>

		<category><![CDATA[Mehl]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://tuerkisch-rezepte.de/?p=280</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten:

400 g Mehl


 10 g frische Hefe


 250 g Hackfleisch (Rind oder Lamm)


 4 Tomaten


 2 Zwiebeln


 3 Frühlingszwiebeln


 2 grüne oder rote Peperoni


 1 Bund Petersilie


 2 TL Paprikapulver


 1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)


 2 EL Olivenöl

Zubereitung:
Mehl, kleingebröckelte Hefe, 1 TL Salz und 200 ml lauwarmes Wasser verrühren und kräftig kneten. Noch etwas Mehl drauf [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/lahmacun/feed</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Türkische Rezepte, schnell und einfach</title>
		<link>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/start</link>
		<comments>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/start#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 24 Mar 2009 11:51:49 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Allgemeines]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://tuerkisch-rezepte.de/?p=269</guid>
		<description><![CDATA[Die türkische Küche gehört zu den vielfältigsten kulinarischen Erlebnissen. Die harmonische Zusammensetzung abwechslungsreicher Zutaten erfordert zwar etwas Erfahrung,  doch mit einfachen, klar formulierten Rezepten können auch Anfänger und neugierige Hobbyköche  köstliche Speisen zaubern.
In unserer Rezeptesammlung finden Sie ausgesuchte türkische Rezepte für einfache, schnell zubereitete Gerichte. Raffinierte orientalische Kochkünste mit gesunden, frischen Zutaten können [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/start/feed</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Gefüllte Zucchini</title>
		<link>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/242</link>
		<comments>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/242#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 18 Mar 2009 21:41:19 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Hauptgerichte]]></category>

		<category><![CDATA[Hackfleisch]]></category>

		<category><![CDATA[Zucchini]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://tuerkisch-rezepte.de/?p=242</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten:

6 kleine runde Zucchini (oder 3 normale)


 250 g Hackfleisch


 2 Zwiebeln


 50 g Mais


 3 EL Butter


 3 EL Brühe


 1/2 Bund Basilikum


Zubereitung:
Backofen auf 200 Grad vorheizen. Hackfleisch, Basilikum, Mais, kleingewürfelte Zwiebeln und Butter mischen und gut kneten, mit Salz und Pfeffer würzen. Zucchini waschen, die großen in je 3 Ringe schneiden, kleine Zucchini [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/242/feed</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Ayran: Joghurt-Drink</title>
		<link>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/ayran-joghurt-drink</link>
		<comments>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/ayran-joghurt-drink#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 17 Mar 2009 19:17:00 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Getränke]]></category>

		<category><![CDATA[Joghurt]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://tuerkisch-rezepte.de/?p=184</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten:

Joghurt (mit mindestens 3,5% Fett)


 Wasser (mit oder ohne Kohlensäure)


 Zitronensaft


 Zubereitung:
Joghurt und Wasser im Verhältniss 1:1 bis 1:2 in einer Schüssel mit einem Schneebesen kräftig schlagen oder im Mixer mischen, bis eine homogene Flüssigkeit mit einer Schaumdecke entsteht.. Je nach eigenem Geschmack salzen und mit Zitronensaft ansäuern. Dem Ayran kann man auch etwa 10-15% [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/ayran-joghurt-drink/feed</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Manti: Türkische Tortellini</title>
		<link>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/236</link>
		<comments>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/236#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 17 Mar 2009 14:58:40 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Hauptgerichte]]></category>

		<category><![CDATA[Hackfleisch]]></category>

		<category><![CDATA[Joghurt]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://tuerkisch-rezepte.de/?p=236</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten:

 250 g Hackfleisch vom Lamm oder Rind
 1-2  	Zwiebeln
 350 g Mehl
 1 Ei
 500 g Joghurt
 3-4 Knoblauchzehen
 3 EL 	Butter
 1/4 Bund Petersilie
 Paprikapulver (scharf)

Zubereitung:
Mehl, Ei und wenig Wasser (für einen festen Teig) vermischen und durchkneten, bis ein Teig ohne Klumpen entsteht. Den Teig mit einem feuchten Tuch bedecken und 1-2 [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/236/feed</wfw:commentRss>
		</item>
		<item>
		<title>Kahve: Türkischer Mokka-Kaffee</title>
		<link>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/kahve-turkischer-kaffee</link>
		<comments>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/kahve-turkischer-kaffee#comments</comments>
		<pubDate>Sat, 14 Mar 2009 21:25:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>admin</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[Getränke]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://tuerkisch-rezepte.de/?p=198</guid>
		<description><![CDATA[Zutaten für 2 Tassen:

2 	EL gemahlener Edel-Mokka


 1-2 	TL  Zucker


 Prise Kardamom


 250 	ml 	Wasser

Zubereitung:
Mokka-Kaffee, Zucker, eine Prise Kardomom und Wasser in einen kleinen Topf geben.
Bei mittlerer Hitze rühren, bis der Kaffee aufsteigt und schäumt. Vom Herd nehmen, den Schaum mit einem Löffels auf 2 Tassen verteilen und den Topf wieder auf den Herd stellen. [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://tuerkisch-rezepte.de/archives/kahve-turkischer-kaffee/feed</wfw:commentRss>
		</item>
	</channel>
</rss>
