Türkische Rezepte mit neuem Layout

Es ist soweit: Tuerkisch-Rezepte.de präsentiert sich in einem neuem Gewand! Doch nicht nur optisch, sondern auch die Struktur unserer Rezeptesammlung haben wir verbessert, um unsere beliebten Rezepte übersichtlicher zu ordnen. Vielen Dank für Ihre Treue und die vielen Anregungen!

Fadennudelsuppe: Sehriye Çorbasi


Türkische Tomaten-NudelsuppeZutaten:

1 Liter Brühe oder Wasser
75 gr. Fadennudeln
4 Reife Tomaten oder eine Dose geschälte Tomaten
2 Esslöffel Butter
Gehackte Petersilie

Zubereitung:

Kleingehackte Tomaten kurz in Butter andünsten. Fleischbrühe oder Wasser hinfügen und zum kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 10 Minuten vor dem Servieren die gehackte Petersilie und Fadennudeln dazugeben und auf warmer Herdplatte ziehen lassen.

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